Rajská polévka se smetanou

Name: Rajská polévka se smetanou
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Rajčata; 1 litr Vývar zeleninový; 200 gramů Zakysaná smetana; 4 kusy Tymián čerstvý; 1 špetka Sůl; 4 kusy Bazalka; 0.25 lžička Pepř černý mletý

30 min.

Ingredience

- 800gramůRajčata
- 1litrVývar zeleninový
- 200gramůZakysaná smetana
- 4kusyTymián čerstvý
- 1špetkaSůl
- 4kusyBazalka
- 0,25lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

335 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

17 g

Sacharidy

41 g

Vláknina

12 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rajčata omyjeme a nařízneme do křížku. Ponoříme je na chvíli do vroucího vývaru, vyjmeme, zchladíme studenou vodou a oloupeme. Zrníčka odstraníme a dužinu nakrájíme na kostky. Část odložíme stranou.
2
Do vývaru vložíme nakrájená rajčata a zakysanou smetanu, necháme přejít varem a polévku rozmixujeme a znovu ohřejeme.
3
Přidáme nasekané bylinky (část lístků ponecháme na ozdobu)) a polévku výrazně opepříme. Při podávání každou porci ozdobíme celými lístky bylinek a kousky rajčat.
4
Podáváme s bílým chlebem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

ne 20. 12. 2015

Rajská polévka se smetanou

Moc dobré. Zakysaná smetana polévku zjemnila a zasytila. Dala jsem si s chutí vrchovatý talíř a druhý chod jsem s těží dojídala 😉. Určitě palec nahoru.