Recept

Rajská polévka se smetanou

  • Itálie
Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept
5 1 Rajská polévka se smetanou 5 1
Celkový čas: 30 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 10 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 14285

Ingredience

4 ks Bazalka
0,3 kávová lžička Pepř černý mletý
800 g Rajčata
1 špetka Sůl
4 ks Tymián čerstvý
1 l Vývar zeleninový
200 g Zakysaná smetana

Nutriční hodnoty jedné porce

17% Kalorie 334 kcal
Kilojoule 1 400kJ
11% Sacharidy 41 g
23% Tuky 17 g
64% Sodík 1 g
20% Bílkoviny 11 g

Rajská polévka se smetanou postup přípravy receptu:

1

Rajčata omyjeme a nařízneme do křížku. Ponoříme je na chvíli do vroucího vývaru, vyjmeme, zchladíme studenou vodou a oloupeme. Zrníčka odstraníme a dužinu nakrájíme na kostky. Část odložíme stranou.

2

Do vývaru vložíme nakrájená rajčata a zakysanou smetanu, necháme přejít varem a polévku rozmixujeme a znovu ohřejeme.

3

Přidáme nasekané bylinky (část lístků ponecháme na ozdobu)) a polévku výrazně opepříme. Při podávání každou porci ozdobíme celými lístky bylinek a kousky rajčat.

4

Podáváme s bílým chlebem.

Komentáře a hodnocení

 
světluška
Rajská polévka se smetanou
Moc dobré. Zakysaná smetana polévku zjemnila a zasytila. Dala jsem si s chutí vrchovatý talíř a druhý chod jsem s těží dojídala blink. Určitě palec nahoru.

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept