Zdravý recept

Letní směs s cibulkou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	filmova
Hodnost:	Rozkoukávám se (25%)
ID receptu:	14341
Kategorie:	Zelenina

Ingredience

500 g	Brambory rané
5 ks	Cibulka jarní
300 g	Fazolové lusky zelené
250 g	Hrášek
1 ks	Květák
4 ks	Mrkev kořen
1 špetka	Pepř černý mletý
10 g	Petržel - nať
1 kávová lžička	Sůl
500 ml	Vývar zeleninový

Nutriční hodnoty jedné porce

19% Kalorie 373 kcal

Kilojoule 1 561kJ

20% Sacharidy 74 g

466% Tuky 350 g

43% Sodík 865 mg

30% Bílkoviny 17 g

Uhlovodany	38g
Cholesterol	2,3mg
Draslík	1g
Vláknina	36g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,8mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	171,0mg
Vitamín E	1,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	7,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibulka jarní, Fazolové lusky zelené, Hrášek, Květák, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Brambory rané, Mrkev kořen, Pepř černý mletý, Petržel - nať, Vývar zeleninový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Letní směs s cibulkou postup přípravy receptu:

1	Důkladně omyté nrambory a oloupanou mrkev nakrájíme na plátky. Očištěnou cibulku a fazolky pokrájíme na kousky dlouhé asi 3 cm.
2	V hrnci uvedeme do varu zeleninový vývar, vložíme do něj brambory, mrkev, fazolky a cibulky, vaříme na mírném ohni asi 15 minut.
3	Omytý květák rozebereme na růžičky a spolu s hráškem vložíme do hrnce. Vaříme s ostatní zeleninou ještě 5 minut, osolíme a opepříme.
4	Nakonec zeleninový kotlík posypeme nasekanou petrželkou.