Sladkokyselá zelenina s přírodní rýží

Name: Sladkokyselá zelenina s přírodní rýží
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 200 gramů Rýže neloupaná (Natural); 1 litr Voda pitná; 1 lžička Sůl; 200 gramů Brokolice; 1 kus Banány; 1 kus Pomeranče; 2 lžíce Olej rostlinný; 250 mililitrů Vývar zeleninový; 1 lžíce Petržel - nať; 3 lžíce Ocet jablečný; 1 špetka Pepř černý mletý; 200 gramů Mrkev kořen; 1 kus Jablka; 1 stroužek Česnek; 200 gramů Květák

60 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 200gramůRýže neloupaná (Natural)
- 1litrVoda pitná
- 1lžičkaSůl
- 200gramůBrokolice
- 1kusBanány
- 1kusPomeranče
- 2lžíceOlej rostlinný
- 250mililitrůVývar zeleninový
- 1lžícePetržel - nať
- 3lžíceOcet jablečný
- 1špetkaPepř černý mletý
- 200gramůMrkev kořen
- 1kusJablka
- 1stroužekČesnek
- 200gramůKvěták

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

403 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

6 g

Sacharidy

79 g

Vláknina

11 g

Cukr

19 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Propláchnutou rýži vaříme v osolené vodě asi 25 minut.
2
Omytý květák a brokolici rozebereme na růžičky, oloupanou mrkev nakrájíme na nudličky, banán na kolečka. Oloupané jablko zbavíme jádřince a pokrájíme na plátky, oloupaný pomeranč rozebereme na dílky.
3
Cibuli a česnek oloupeme, jemně rozkrájíme a necháme zesklovatět na oleji. Přidáme zeleninu a opékáme 4 minuty. Přilijeme vývar a pod pokličkou zvolna podusíme 5 minut. Nakonec přidáme ovoce a ještě 5 minut dusíme.
4
Pokrm ochutíme jablečným octem, osolíme, opepříme a podáváme k rýži posypané nasekanou petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.