Jednoduchý recept

Jablkový závin z listového těsta

  • Česko
Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept
5 1 Jablkový závin z listového těsta 5 1
Celkový čas: 45 minut
Doba přípravy: 25 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (21%)
ID receptu: 1461

Ingredience

100 g Cukr krupice
50 g Cukr moučkový
20 g Hrozinky
800 g Jablka
500 g Listové těsto
40 g Mouka pšeničná hladká T 650
2 g Skořice mletá
20 g Strouhanka
40 g Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

17% Kalorie 343 kcal
Kilojoule 1 436kJ
14% Sacharidy 50 g
20% Tuky 15 g
1% Sodík 20 mg
8% Bílkoviny 4 g

Jablkový závin z listového těsta postup přípravy receptu:

1

Listové těsto rozválíme na tenčí plát obdélníkového tvaru asi 15-20cm široký a asi 2mm silný. Do středu plátu nasypeme po celé délce strouhanku a na ni naklademe omytá, oloupaná, jádřinců zbavená a na plátky nakrájená jablka. Posypeme je cukrem se skořicí a omytými, spařenými rozinkami.

2

Jeden podélný okraj těsta částečně přeložíme přes náplň a potřeme jej rozmíchaným vejcem. Druhý okraj přeložíme stejně a krátké okraje závinu přitiskneme, aby nevytékala šťáva z jablek.

3

Na povrchu potřeme závin rozmíchaným vejcem a v horké troubě jej upečeme dozlatova - nejprve prudčeji zapékáme a dopékáme volněji.

4

Upečený závin nakrájíme a posypeme jej moučkovým cukrem.

Komentáře a hodnocení

 
kvetush
Jablkový závin z listového těsta
Recept jsem vyzkoušela a povedl se. Akorát jsem musela jablíčka postrouhat, jelikož jablka na plátky by mě děti nepapaly, to už mám vyzkoušené. Z jednoho listového těsta se mi povedly 2 záviny. Děkuji za recept, jablkový závin my můžeme pořád grin

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept