Recept

Lahůdkové palačinky s džemem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	pepa
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	1462
Kategorie:	Palačinky

Ingredience

130 g	Cukr krupice
50 g	Cukr moučkový
400 g	Džem jahodový
100 g	Máslo čerstvé
600 ml	Mléko polotučné
300 g	Mouka polohrubá
2 g	Sůl
200 g	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

20% Kalorie 394 kcal

Kilojoule 1 647kJ

18% Sacharidy 66 g

16% Tuky 12 g

5% Sodík 106 mg

14% Bílkoviny 8 g

Uhlovodany	40g
Cholesterol	102,6mg
Draslík	59,0mg
Vláknina	2g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	12,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr krupice, Cukr moučkový, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Džem jahodový, Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka polohrubá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Lahůdkové palačinky s džemem postup přípravy receptu:

1	Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků.
2	Žloutky rozšleháme, osolíme, zředíme mlékem a za stálého promíchávání přisypáváme polohrubou mouku, až vznikne hladké těstíčko.
3	Z bílků za postupného přidávání krupicového cukru ušleháme pevný sníh. Lehce jej vmícháme do těstíčka.
4	V máslem vytřené pánvi upečeme z těstíčka silnější palačinky.
5	Upečené horké palačinky potřeme džemem, přeložíme je nebo zavineme a posypeme je moučkovým cukrem.
6	Ihned podáváme.