Recept

Jarní zelenina s mozzarellou a piniemi

  • Itálie
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 30 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (24%)
ID receptu: 14624

Ingredience

1 polévková lžíce Bazalka
125 g Mozzarella
3 polévková lžíce Ocet vinný
25 g Oříšky piniové
1 špetka Pepř černý mletý
1 kávová lžička Sůl
8 polévková lžíce Víno bílé
600 g Zeleninová směs jarní - mražená

Nutriční hodnoty jedné porce

22% Kalorie 444 kcal
Kilojoule 1 856kJ
9% Sacharidy 33 g
31% Tuky 24 g
39% Sodík 781 mg
47% Bílkoviny 26 g

Jarní zelenina s mozzarellou a piniemi postup přípravy receptu:

1

Piniové oříšky nasucho opražíme na pánvi dozlatova. Přidáme mraženou zeleninovou směs, přilijeme víno a vše zprudka opékáme za stálého míchání asi 5 minut. Potom oheň zmírníme a podusíme ještě 6 minut. Zeleninu ochutíme octem, solí a pepřem.

2

Okapanou mozzarellu nakrájíme na kostičky a posypeme jimi zeleninu. Pánev přikryjeme pokličkou a pokrm dusíme, dokud se sýr neroztaví. Nakonec vmícháme omyté, nasekané lístky bazalky a podáváme.

Poznámka

Pinie můžeme nahradit mandlovými lupínky, podle možností použijeme zeleninu čerstvou.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept