Recept

Krůtí závitky s jablečným máslem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	pepa
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	14830

Ingredience

2 polévková lžíce	Calvados
4 polévková lžíce	Hořčice
2 ks	Jablka
800 g	Krůtí prsa
300 g	Máslo čerstvé
1 špetka	Pepř černý mletý
2 ks	Pórek
2 ks	Šalvěj čerstvá
1 kávová lžička	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

54% Kalorie 1,059 kcal

Kilojoule 4 429kJ

12% Sacharidy 42 g

104% Tuky 78 g

17% Sodík 348 mg

86% Bílkoviny 48 g

Uhlovodany	39g
Cholesterol	220,0mg
Draslík	978,3mg
Vláknina	11g
Vitamín A	95,5mg
Vitamín B6	1,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	25,8mg
Vitamín E	1,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	89,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Jablka, Krůtí prsa, Šalvěj čerstvá, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Calvados, Hořčice, Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Pórek mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Krůtí závitky s jablečným máslem postup přípravy receptu:

1	Jablka oloupeme, nastrouháme a vložíme do 40 g tekutého másla. Přilijeme pálenku, přimícháme 180 g másla, osolíme a opepříme. Necháme asi 5 hodin uležet.
2	Omytá krůtí prsa nakrájíme na 8 tenkých řízků, osolíme je, opepříme a potřeme hořčicí. Omyté pórky nakrájíme na špalíčky a rozdělíme je spolu se šalvějovými lístky na řízky. Maso svineme, potřeme 80 g másla a opékáme asi 15 minut po všech stranách.
3	Závitky podáváme s jablečným máslem.