Koláč s utopenými švestkami

Name: Koláč s utopenými švestkami
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 6
Ingredients: 125 gramů Máslo čerstvé; 75 gramů Cukr krupice; 1 kus Cukr vanilka; 175 gramů Mouka polohrubá; 75 gramů Solamyl; 4 lžíce Voda pitná; 150 gramů Cukr moučkový; 500 gramů Švestky; 2 kusy Vejce slepičí; 100 mililitrů Mléko polotučné; 0.5 kus Kypřicí prášek do pečiva

80 min.

Ingredience

- 125gramůMáslo čerstvé
- 75gramůCukr krupice
- 1kusCukr vanilka
- 175gramůMouka polohrubá
- 75gramůSolamyl
- 4lžíceVoda pitná
- 150gramůCukr moučkový
- 500gramůŠvestky
- 2kusyVejce slepičí
- 100mililitrůMléko polotučné
- 0,5kusKypřicí prášek do pečiva

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

528 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

20 g

Sacharidy

83 g

Vláknina

2 g

Cukr

45 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Změklé máslo ušleháme v míse do pěny. Pozvolna přisypáváme cukr a vanilkový cukr a postupně vmícháme 2 vejce. Smícháme mouku s práškem do pečiva a solamylem, prosijeme na máslový krém a promícháme. Přilijeme mléko a vše rychle zpracujeme na hladké těsto.
2
Omyté švestky rozpůlíme, vypeckujeme a zamícháme do těsta. Těsto vložíme do rozevírací vymaštěné formy a povrch uhladíme. Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 1 hodinu. Po 45 minutách pečení přikryjeme formu alobalem.
3
Upečený koláč necháme vychladnout a potom jej vyjmeme z formy. Moučkový cukr utřeme dohladka se 4 lžícemi vody a vzniklou polevou koláč potřeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.