Recept

Gnocchi s dušenou paprikou

  • Itálie
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 60 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (21%)
ID receptu: 14864

Ingredience

1000 g Brambory
2 ks Cibule
2 ks Majoránka
300 g Mouka pšeničná hladká T 650
2 polévková lžíce Olej rostlinný
1 ks Paprika zelená
1 ks Paprika červená
1 ks Paprika žlutá
1 špetka Pepř černý mletý
500 g Rajčata
2 kávová lžička Sůl
2 l Voda pitná
2 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

28% Kalorie 544 kcal
Kilojoule 2 274kJ
30% Sacharidy 108 g
8% Tuky 6 g
23% Sodík 454 mg
34% Bílkoviny 19 g

Gnocchi s dušenou paprikou postup přípravy receptu:

1

Brambory uvaříme ve slupce v osolené vodě, slijeme, oloupeme a prolisujeme. Přidáme lžičku soli a tolik mouky, aby se zpracované těsto nelepilo. Z těsta zformujeme 2cm silné válečky, nakrájíme je na kousky a lehce zmáčkneme vidličkou. Noky vložíme do vařící vody a krátce povaříme, vyjmeme a necháme okapat.

2

Očištěné papriky zbavíme slupky a lusky nakrájíme na nudličky. Rajčata spaříme, oloupeme a nahrubo nakrájíme.

3

Oloupanou cibuli a česnek jemně nasekáme. Cibuli podusíme na oleji, přidáme papriky, rajčata a česnek. Vše dusíme asi 5 minut. Osolíme, opepříme a okořeníme lístky čerstvé majoránky. Nakonec přidáme gnocchi a vše prohřejeme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept