Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 20 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 0 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (15%)
ID receptu: 15014

Ingredience

450 g Brambory sladké (Batáty)
1 ks Chilli paprička
1 ks Cibule
2 ks Limetka
0,5 ks Okurka salátová
3 ks Pomeranče

Nutriční hodnoty jedné porce

8% Kalorie 166 kcal
Kilojoule 696kJ
11% Sacharidy 41 g
1% Tuky 0 g
1% Sodík 26 mg
6% Bílkoviny 4 g

Salsa z batátů postup přípravy receptu:

1

Cibuli nakrájíme najemno, vložíme do mísy, přidáme limetkovou šťávu a necháme nasáknout.

2

Odkrojíme vršek a spodek pomeranče. Postavíme na vál, a pečlivě odřežeme všechnu kůru a bílou dužinu. Rozkrájíme nad mísou na dílky.

3

Batát oloupeme a opláchneme pod studenou vodou, rozkrájíme na čtvrtky, pak na jemné plátky. Přidáme do mísy s pomeranči. Okurku rozkrojíme podélně napůl, vyjmeme semena, nakrájíme na plátky a přidáme do mísy. Z chilli odstraníme stopku, rozřízneme a vyjmeme semena. Dužinu nakrájíme najemno a přidáme do mísy, přidáme nakrájenou červenou cibuli s limetkovou šťávou a dobře zamícháme. Zakryjeme a necháme hodinu stát při pokojové teplotě.

4

V lednici můžeme uchovat až 3 dny.

Poznámka

Batáty jsou kulatá, hnědá kořenová zelenina. Lze nahradit vodním kaštanem. Chilli papričku použijeme odrůdy fresno.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept