Melounový šerbet s limetkou

Name: Melounový šerbet s limetkou
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Meloun cukrový; 2 kusy Limetka; 1 kus Vaječný bílek slepičí; 2 lžíce Cukr krupice

20 min.

Ingredience

- 1kusMeloun cukrový
- 2kusyLimetka
- 1kusVaječný bílek slepičí
- 2lžíceCukr krupice

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

104 kcal

Bílkoviny

3 g

Sacharidy

24 g

Vláknina

1 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Meloun rozkrojíme a zbavíme semínek. Odkrojíme několik dílků a ponecháme je na ozdobu. Zabalené do fólie uložíme v chladničce.
2
Zbylou melounovou dužinu nakrájíme na kostičky. Rozmixujeme je s limetkovou šťávou a kůrou. Z bílků ušleháme pevný sníh a postupně do něj zašleháme cukr. Sníh vmícháme do melounového pyré. Hmotu vložíme do kovové nádoby a mrazíme alespoň 4 hodiny. Během mražení ji několikrát promícháme metlou.
3
Šerbet rozdělíme do pohárů, ozdobíme dílky melounu a plátky limetky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.