Recept

Rajčata zapečená s česnekem a sýrem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	mala
Hodnost:	Rozkoukávám se (27%)
ID receptu:	15377
Kategorie:	Zelenina

Ingredience

10 g	Bazalka
3 stroužek	Česnek
3 polévková lžíce	Olej olivový
1 špetka	Pepř černý mletý
900 g	Rajčata
1 kávová lžička	Sůl
150 g	Sýr Gouda 45%

Nutriční hodnoty jedné porce

11% Kalorie 223 kcal

Kilojoule 934kJ

3% Sacharidy 11 g

21% Tuky 16 g

26% Sodík 513 mg

21% Bílkoviny 12 g

Uhlovodany	11g
Cholesterol	42,8mg
Draslík	602,0mg
Vláknina	6g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	30,2mg
Vitamín E	1,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bazalka, Česnek, Rajčata, Sůl, Sýr Gouda 45% mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Rajčata zapečená s česnekem a sýrem postup přípravy receptu:

1	Omytá rajčata nakrájíme na osminky. Omytou bazalku najemno nasekáme a část lístků ponecháme na ozdobu. Bazalku smícháme s prolisovaným česnekem.
2	Plochou zapékací mísu vymažeme lžící olivového oleje. Navrstvíme do ní část rajčatových plátků, mírně osolíme a opepříme, posypeme částí bazalky s česnekem a trochou nastrouhaného sýru. Postup opakujeme do spotřebování všech přísad. Vrchní vrstvu tvoří nastrouhaný sýr.
3	Pokrm zakapeme olejem a zapékáme ve středně vyhřáté troubě asi 20 minut. Před podáváním posypeme zbylými lístky bazalky.