Recept

Sorbet z červené řepy s vodkou

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 65 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 50 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (21%)
ID receptu: 15443

Ingredience

1 ks Citrony
2 polévková lžíce Cukr krupice
2 polévková lžíce Med včelí
1 špetka Pepř černý mletý
1 špetka Sůl
1 špetka Tymián sušený
4 ks Tymián čerstvý
4 polévková lžíce Vodka
250 g Červená řepa

Nutriční hodnoty jedné porce

8% Kalorie 157 kcal
Kilojoule 657kJ
10% Sacharidy 37 g
1% Tuky 1 g
6% Sodík 113 mg
7% Bílkoviny 4 g

Sorbet z červené řepy s vodkou postup přípravy receptu:

1

Červenou řepu dobře omyjeme, zalijeme vodou a vaříme asi 45 minut do měkka.

2

Do 100 ml vody dáme cukr, med, citronovou kůru a šťávu. Zvolna vaříme 5 minut, poté do sirupu přidáme špetku tymiánu, sůl a pepř, necháme vychladnout.

3

Uvařenou řepu zchladíme studenou vodou, oloupeme, nakrájíme na drobno a rozmixujeme. V míse ji smícháme se sirupem, uložíme na 5 hodin do mrazničky, hmotu občas promícháme.

4

Sorbet vypichujeme lžící a vkládáme do vychlazených pohárů. Přelijeme ledově vychlazenou vodkou a ozdobíme snítkou tymiánu.

Poznámka

Servírujeme studené.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept