Mrkvové muffiny - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 45 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Mrkvové muffiny
Celkový čas: | 45 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 25 minut |
Autor: | Foglarka |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (25%) |
ID receptu: | 15529 |
Kategorie: | Muffiny |
Ingredience
Poleva a ozdobení | |
---|---|
1 polévková lžíce | Citronová šťáva |
100 g | Cukr moučkový |
2 polévková lžíce | Pistácie |
2 polévková lžíce | Voda pitná |
Mrkvové muffiny | |
80 g | Cukr krupice |
1 ks | Cukr vanilka |
2 kávová lžička | Kypřicí prášek do pečiva |
200 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
200 g | Mrkev kořen |
100 g | Ořechy lískové |
0,5 kávová lžička | Skořice mletá |
6 polévková lžíce | Sójový nápoj |
125 g | Tuk |
3 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 19g |
---|---|
Cholesterol | 71,2mg |
Draslík | 136,5mg |
Vláknina | 4g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,9mg |
Vitamín E | 1,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Citronová šťáva, Cukr moučkový, Pistácie, Voda pitná, Cukr krupice, Kypřicí prášek do pečiva, Ořechy lískové, Skořice mletá, Tuk, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Cukr vanilka, Mouka pšeničná hladká T 650, Mrkev kořen, Sójový nápoj mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Mrkvové muffiny postup přípravy receptu:
1 | Mrkev očistíme a nastrouháme najemno. Do formiček na muffiny dáme papírové košíčky. |
2 | V míse utřeme rostlinný tuk s cukrem krupicí i vanilkou a skořicí do pěny. Postupně zašleháváme vejce. Přidáme mouku, prášek do pečiva a vše smícháme, přisypeme mleté oříšky, mrkev a sójový nápoj. |
3 | Těsto nandáme do formiček a pečeme 25 minut na 180°C. Necháme vychladnout. |
4 | Moučkový cukr smícháme s vodou, přidáme citronovou šťávu a vymícháme do hladké polevy. Muffiny potřeme polevou a posypeme sekanými pistáciemi. |
Poznámka
Místo lískových oříšků můžeme použít vlašské ořechy nebo mandle.
Výborné. Budu dělat pravidelně !
Udělala jsem včera večer, dneska zbývají už jen 2 kousky. To je asi rekord !