Kuřecí špízy s čočkovým salátem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 50 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kuřecí špízy s čočkovým salátem
Celkový čas: | 50 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | Marcela Mikešová |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (41%) |
ID receptu: | 15543 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
1 stroužek | Česnek |
1 ks | Chilli paprička |
3 polévková lžíce | Citronová šťáva |
200 g | Čočka červená |
200 g | Hrášek |
500 g | Kuřecí prsa |
5 polévková lžíce | Olej olivový |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 ks | Pórek |
0,5 ks | Salát hlávkový |
1 kávová lžička | Zázvor mletý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 51g |
---|---|
Cholesterol | 80,0mg |
Draslík | 1g |
Vláknina | 20g |
Vitamín A | 37,5mg |
Vitamín B6 | 1,5mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 39,2mg |
Vitamín E | 1,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 7,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Chilli paprička, Citronová šťáva, Čočka červená, Hrášek, Zázvor mletý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kuřecí prsa, Olej olivový, Pepř černý mletý, Pórek, Salát hlávkový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kuřecí špízy s čočkovým salátem postup přípravy receptu:
1 | Omytá kuřecí prsa nakrájíme na kostky. Smícháme lžíci oleje, zázvor, jemně nakrájenou chilli papričku a prolisovaný stroužek česneku. Ve směsi marinujeme maso asi 45 minut. |
2 | Červenou čočku vaříme v osolené vodě asi 20 minut, scedíme ji, propláchneme studenou vodou. Hrášek povaříme v osolené vodě 2 minuty a propláchneme studenou vodou. |
3 | Omytý pórek nakrájíme na nudličky, citronovou šťávu rozmícháme se 4 lžícemi oleje, osolíme a opepříme. Čočku, hrášek a pórek smícháme, přelijeme zálivkou, necháme odležet asi 30 minut. |
4 | Maso napícháme na špízy a opékáme po všech stranách na oleji asi 10 minut. Podáváme obložené salátem. |
Poznámka
Servírujeme teplé.
Nápad dobrý, jen jsem si na špízy přidala cibuli a slaninu. Čočky bych dala trochu míň, je jí tam moc Maso není solené a vůbec to nevadilo!