Kuřecí špízy s čočkovým salátem

Name: Kuřecí špízy s čočkovým salátem
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 stroužek Česnek; 500 gramů Kuřecí prsa; 1 kus Chilli paprička; 200 gramů Čočka červená; 200 gramů Hrášek; 1 kus Pórek; 3 lžíce Citronová šťáva; 1 špetka Pepř černý mletý; 5 lžic Olej olivový; 1 lžička Zázvor mletý; 0.5 kus Salát hlávkový

50 min.

Ingredience

- 1stroužekČesnek
- 500gramůKuřecí prsa
- 1kusChilli paprička
- 200gramůČočka červená
- 200gramůHrášek
- 1kusPórek
- 3lžíceCitronová šťáva
- 1špetkaPepř černý mletý
- 5lžicOlej olivový
- 1lžičkaZázvor mletý
- 0,5kusSalát hlávkový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

494 kcal

Bílkoviny

44 g

Tuky

13 g

Sacharidy

52 g

Vláknina

10 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omytá kuřecí prsa nakrájíme na kostky. Smícháme lžíci oleje, zázvor, jemně nakrájenou chilli papričku a prolisovaný stroužek česneku. Ve směsi marinujeme maso asi 45 minut.
2
Červenou čočku vaříme v osolené vodě asi 20 minut, scedíme ji, propláchneme studenou vodou. Hrášek povaříme v osolené vodě 2 minuty a propláchneme studenou vodou.
3
Omytý pórek nakrájíme na nudličky, citronovou šťávu rozmícháme se 4 lžícemi oleje, osolíme a opepříme. Čočku, hrášek a pórek smícháme, přelijeme zálivkou, necháme odležet asi 30 minut.
4
Maso napícháme na špízy a opékáme po všech stranách na oleji asi 10 minut. Podáváme obložené salátem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

čt 21. 4. 2016

Uživatel uvařil tento recept

Nápad dobrý, jen jsem si na špízy přidala cibuli a slaninu. Čočky bych dala trochu míň, je jí tam moc Maso není solené a vůbec to nevadilo!