Recept

Mrkvové oplatky s jablky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	hruba
Hodnost:	Rozkoukávám se (22%)
ID receptu:	15564
Kategorie:	Vafle

Ingredience

2 polévková lžíce	Citronová šťáva
3 polévková lžíce	Cukr krupice
1 polévková lžíce	Cukr moučkový
300 ml	Džus jablečný
3 ks	Jablka
300 g	Jogurt bílý
1 kávová lžička	Kypřicí prášek do pečiva
100 g	Mandle plátky
150 g	Máslo čerstvé
400 g	Mouka polohrubá
100 g	Mrkev kořen
4 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

27% Kalorie 536 kcal

Kilojoule 2 241kJ

18% Sacharidy 64 g

74% Tuky 55 g

3% Sodík 61 mg

24% Bílkoviny 14 g

Uhlovodany	63g
Cholesterol	150,1mg
Draslík	295,5mg
Vláknina	7g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	18,8mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	21,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citronová šťáva, Cukr krupice, Cukr moučkový, Džus jablečný, Jablka, Jogurt bílý, Kypřicí prášek do pečiva, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mandle plátky, Máslo čerstvé, Mouka polohrubá, Mrkev kořen mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Mrkvové oplatky s jablky postup přípravy receptu:

1	Utřeme máslo s cukrem a vmícháme žloutky, jogurt, mouku a prášek do pečiva, poté přimícháme jablečnou šťávu.
2	Oloupanou mrkev na jemno nastrouháme a spolu s rozsekanými mandlemi přidáme do těsta. Nakonec zlehka vmícháme sníh, ušlehaný z bílků.
3	Z těsta upečeme ve vaflovači asi 16 oplatek.
4	Jablka omyjeme, případně oloupeme, nakrájíme na kousky a podusíme v citronové šťávě. Oplatky potřeme jablky, pocukrujeme moučkovým cukrem.