Salátové okurky s koprovou omáčkou

Name: Salátové okurky s koprovou omáčkou
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 500 gramů Okurka salátová; 1 lžíce Olej rostlinný; 1 lžíce Citronová šťáva; 2 lžíce Kopr čerstvý; 2 lžičky Mouka pšeničná hladká T 650; 200 gramů Jogurt bílý; 0.5 lžička Sůl

35 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 500gramůOkurka salátová
- 1lžíceOlej rostlinný
- 1lžíceCitronová šťáva
- 2lžíceKopr čerstvý
- 2lžičkyMouka pšeničná hladká T 650
- 200gramůJogurt bílý
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

77 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

3 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

1 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté okurky podélně rozkrojíme a zbavíme semínek, dužinu nakrájíme na kostičky nebo na kolečka.
2
Oloupanou cibuli jemně nasekáme a zpěníme na oleji. Přidáme okurky, podlijeme trochou vody a dusíme pod pokličkou, až okurky zesklovatí.
3
Jogurt rozmícháme s moukou, nalijeme na okurky a chvíli povaříme. Omáčku dochutíme citronovou šťávou, mírně osolíme, nakonec vmícháme nasekaný kopr.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.