Kuřecí špízy

Name: Kuřecí špízy
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 6 lžic Máslo čerstvé; 2 lžičky Koriandr mletý; 1 kilogram Kuřecí prsa; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 lžíce Citronová šťáva; 2 kusy Cibule; 2 lžíce Omáčka sójová; 2 stroužky Česnek; 1 lžička Sůl

25 min.

Ingredience

- 6lžicMáslo čerstvé
- 2lžičkyKoriandr mletý
- 1kilogramKuřecí prsa
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2lžíceCitronová šťáva
- 2kusyCibule
- 2lžíceOmáčka sójová
- 2stroužkyČesnek
- 1lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

535 kcal

Bílkoviny

54 g

Tuky

31 g

Sacharidy

7 g

Vláknina

1 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuřecí maso nejprve nakrájíme na malé kousky.
2
Připravíme marinádu. Oloupanou cibuli a česnek nakrájíme nadrobno a vložíme do nekovové mísy. Přidáme sójovou omáčku, rozehřáté máslo, citronovu šťávu, mletý koriandr, osolíme a opepříme. Vše důkladně promícháme. Vmícháme kuřecí maso. Mísu přikryjeme a na chladném místě necháme cca 7hodin marinovat.
3
Poté kuřecí maso vyjmeme a osušíme ubrouskem. Nabodneme na špízové jehly nebo špejle a necháme asi 10minut grilovat pod předehřátým grilem. Mezitím maso pravidelně potíráme marinádou. Můžeme podávat teplé i studené, ozdobené čerstvým kořením.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.