Recept

Salát ze skleněných nudlí s masovými kuličkami

  • Indonésie
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 25 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 10 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 15703

Ingredience

Dresink
2 ks Chilli paprička
1 ks Cibule červená
1 ks Citrony
2 kávová lžička Cukr třtinový
1 ks Koriandr čerstvý
1 ks Limetka
0,5 kávová lžička Olej arašídový (podzemnicový)
2 kávová lžička Vývar rybí
1 kávová lžička Zázvor mletý
Salát ze skleněných nudlí s masovými kuličkami
2 kávová lžička Chilli omáčka
3 kávová lžička Koriandr čerstvý
500 g Maso mleté - mix
1 kávová lžička Mouka pšeničná hladká T 650
1 ks Mrkev kořen
100 g Nudle skleněné
50 ml Olej rostlinný
250 ml Voda pitná
2 kávová lžička Vývar rybí

Nutriční hodnoty jedné porce

30% Kalorie 595 kcal
Kilojoule 2 491kJ
11% Sacharidy 38 g
58% Tuky 43 g
1% Sodík 18 mg
27% Bílkoviny 15 g

Salát ze skleněných nudlí s masovými kuličkami postup přípravy receptu:

1

Koriandr opláchneme, osušíme a nasekáme najemno. Mleté maso, koriandr, vývar, chilli omáčku a mouku smícháme a ze vzniklé hmoty tvoříme malé kuličky. Hotové necháme asi půl hodiny v chladničce.

2

Nudle vložíme do mísy, zalijeme horkou vodou a necháme asi 3 minuty stát. Slijeme vodu, nudle propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Kuchyňskými nůžkami nastříháme na menší kousky. Mrkev očistíme a nakrájíme na velmi tenké proužky. Cibuli a papričky nakrájíme nadrobno.

3

Všechny přísady na dresink a šťávu z citrónu a limetky vložíme do mísy a dobře promícháme.

4

V pánvi rozpálíme olej a kuličky na něm smažíme asi 8–10 minut, dohněda.

5

Nudle, mrkev, kuličky a dresink promícháme a ihned podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept