Recept

Frankfurtské párečky v županu

  • Německo
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 37 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 22 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (15%)
ID receptu: 15832

Ingredience

4 polévková lžíce Hořčice
5 ks Klobása vepřová
450 g Listové těsto
1 polévková lžíce Mák mletý
1 ks Vejce slepičí
1 polévková lžíce Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

10% Kalorie 202 kcal
Kilojoule 844kJ
2% Sacharidy 9 g
21% Tuky 16 g
10% Sodík 192 mg
10% Bílkoviny 6 g

Frankfurtské párečky v županu postup přípravy receptu:

1

Plátky listového těsta položíme vedle sebe tak, aby se na okrajích překrývaly, necháme asi 3 minuty měknout. Pak je vyválíme na tlouštku asi 2 mm a stěrkou rozetřeme na těsto hořčici. Nakrájíme na 20 trojúhelníků.

2

Každý párek rozkrojíme podélně na dvě stejné části, každý díl položíme na širší část těstového trojúhelníku. Těsto svineme směrem ke špičce trojúhelníku tak, aby byl párek zcela zabalený. Takto zpracujeme všechny párky a těsto.

3

Plech pokryjeme pečícím papírem a rozložíme na něj párečky v županu tak, aby špička těsta byla vždy dole na plechu.

4

Vejce rozšleháme s vodou a párky jím potřeme. Posypeme sezamem nebo mákem.

5

Pečeme v předehřáté troubě na 200 °C asi 20-25 minut, až těsto lehce zhnědne. Upravíme na nahřátou mísu a podáváme podle chuti s hořčicí.

Poznámka

Do pokrmu se nejvíc hodí frankfurtské párky, ale můžeme použít i jiné.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept