Samoborské vepřové kotlety

Name: Samoborské vepřové kotlety
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Vepřové kotlety; 500 gramů Brambory; 1 lžička Sůl; 1 lžíce Petržel - nať; 4 stroužky Česnek; 100 gramů Sádlo škvařené

65 min.

Ingredience

- 4kusyVepřové kotlety
- 500gramůBrambory
- 1lžičkaSůl
- 1lžícePetržel - nať
- 4stroužkyČesnek
- 100gramůSádlo škvařené

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

475 kcal

Bílkoviny

24 g

Tuky

34 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

3 g

Cukr

50 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté kotlety naklepeme, osolíme a opečeme po obou stranách na sádle. Kotlety urovnáme do kastrolu.
2
Brambory oloupeme, nakrájíme na čtvrtky, osolíme a vložíme do pekáče. Zalijeme je sádlem, ve kterém jsme opékali kotlety a pečeme ve středně vyhřáté troubě.
3
Oloupaný česnek nadrobno nasekáme a osmahneme na lžíci sádla. Přilijeme trochu vody, rozmícháme a nalijeme na kotlety. Na maso narovnáme pečené brambory, přiklopíme a zvolna dusíme asi 15 minut.
4
Pokrm podáváme posypaný nasekanou petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.