Recept

Bramborová polévka se sardelkami

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 37 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 22 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 15915

Ingredience

600 g Brambory
1 ks Cibulka jarní
3 ks Majoránka
1 ks Mrkev kořen
4 polévková lžíce Olej olivový
1 špetka Pepř černý mletý
6 ks Sardelové řezy
4 polévková lžíce Strouhanka
1 špetka Sůl
3 ks Tymián čerstvý
1 l Vývar zeleninový
3 polévková lžíce Zakysaná smetana
1 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

30% Kalorie 588 kcal
Kilojoule 2 462kJ
19% Sacharidy 69 g
146% Tuky 109 g
190% Sodík 4 g
63% Bílkoviny 35 g

Bramborová polévka se sardelkami postup přípravy receptu:

1

Mrkev oloupeme a podélně rozpůlíme, brambory oloupeme a rozkrájíme na čtvrtky. Vše vaříme v zeleninovém vývaru asi 20 minut.

2

Sardelové řezy nasekáme nadrobno, česnek prolisujeme, tymián a majoránku nasekáme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na velmi tenké plátky.

3

Z vývaru vyjmeme polovinu mrkve a nakrájíme ji na dlouhé tenké proužky. Druhou polovinu mrkve a brambory ve vývaru rozmixujeme.

4

Přidáme smetanu, sůl a pepř. Strouhanku lehce osmahneme na suché pánvi.

5

Sardelové řezy, česnek, tymián a majoránku promícháme se strouhankou a olejem. Polévku krátce zahřejeme a nalijeme do talířů. Sardelovou pastu dáme doprostřed talířů a ozdobíme proužky mrkve a kroužky cibule. Ihned podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept