Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 130 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 120 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (23%)
ID receptu: 16143

Ingredience

500 g Cukr krupice
20 g Droždí
500 g Mouka kukuřičná
5 l Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

49% Kalorie 960 kcal
Kilojoule 4 018kJ
64% Sacharidy 229 g
2% Tuky 2 g
12% Sodík 233 mg
15% Bílkoviny 8 g

Boza postup přípravy receptu:

1

Do velkého hrnce nasypeme kukuřičnou mouku, zalijeme ji vlažnou vodou a necháme do druhého dne stát.

2

Potom směs zvolna vaříme za občasného míchání asi 2 hodiny.

3

Ve 2 dl vlažné vody rozmícháme droždí a necháme vzejít kvásek. Vlijeme jej do vychladlé mouky a necháme stát 4-5 hodin. Tekutinu procedíme přes husté síto.

4

Procezenou bozu osladíme sirupem uvařeným z cukru a trochy vody.

5

Hotovou bozu uchováme v chladu, ale brzy spotřebujeme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept