Recept

Marinované krůtí špízy

  • Česko
Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept
5 1 Marinované krůtí špízy 5 1
Celkový čas: 35 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 15 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (24%)
ID receptu: 16224
Kategorie: Maso

Ingredience

2 ks Cibule
2 polévková lžíce Hořčice
1 ks Jablka
500 g Krůtí prsa
1 polévková lžíce Majoránka
5 polévková lžíce Olej rostlinný
1 špetka Pepř černý mletý
8 ks Rajčata Cherry
1 kávová lžička Sůl
200 ml Víno bílé
1 stroužek Česnek
150 g Švestky sušené

Nutriční hodnoty jedné porce

21% Kalorie 405 kcal
Kilojoule 1 692kJ
11% Sacharidy 41 g
14% Tuky 11 g
14% Sodík 280 mg
53% Bílkoviny 30 g

Marinované krůtí špízy postup přípravy receptu:

1

Omytá krůtí prsa nakrájíme na 4 řízky, podélně je rozpůlíme. Majoránku nadrobno nasekáme, smícháme s oloupaným, nasekaným česnekem, vínem hořčicí, solí a pepřem. Do marinády vložíme maso a marinujeme 3 hodiny.

2

Oloupanou cibuli rozkrájíme na čtvrtky, oloupané jablko zbavené jádřince pokrájíme na dílky.

3

Maso vyjmeme z marinády, osušíme, pruhy masa střídavě s omytými rajčaty, vypeckovanými švestkami, cibulí a jablky napichujeme na špízy, které potřeme olejem.

4

Špízy grilujeme za častého obracení asi 15 minut.

Poznámka

Servírujeme teplé.

Komentáře a hodnocení

 
bruschetta
Marinované krůtí špízy
Nemáme příliš rádi grilovaná rajčata, takže jsem místo nich použila nakrájenou slaninu. Koření jsem dala podle chuti. Hořčici jsem použila dijonskou. Kombinace takto ochuceného masa s ovocem a slaninou je výborná. Doporučuju.

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept