Marinované krůtí špízy

Name: Marinované krůtí špízy
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Cibule; 500 gramů Krůtí prsa; 1 lžíce Majoránka; 200 mililitrů Víno bílé; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 8 kusů Rajčata Cherry; 2 lžíce Hořčice; 1 kus Jablka; 1 stroužek Česnek; 150 gramů Švestky sušené; 5 lžic Olej rostlinný

35 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 500gramůKrůtí prsa
- 1lžíceMajoránka
- 200mililitrůVíno bílé
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 8kusůRajčata Cherry
- 2lžíceHořčice
- 1kusJablka
- 1stroužekČesnek
- 150gramůŠvestky sušené
- 5lžicOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

470 kcal

Bílkoviny

30 g

Tuky

18 g

Sacharidy

41 g

Vláknina

5 g

Cukr

23 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omytá krůtí prsa nakrájíme na 4 řízky, podélně je rozpůlíme. Majoránku nadrobno nasekáme, smícháme s oloupaným, nasekaným česnekem, vínem hořčicí, solí a pepřem. Do marinády vložíme maso a marinujeme 3 hodiny.
2
Oloupanou cibuli rozkrájíme na čtvrtky, oloupané jablko zbavené jádřince pokrájíme na dílky.
3
Maso vyjmeme z marinády, osušíme, pruhy masa střídavě s omytými rajčaty, vypeckovanými švestkami, cibulí a jablky napichujeme na špízy, které potřeme olejem.
4
Špízy grilujeme za častého obracení asi 15 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

ne 26. 2. 2017

Marinované krůtí špízy

Nemáme příliš rádi grilovaná rajčata, takže jsem místo nich použila nakrájenou slaninu. Koření jsem dala podle chuti. Hořčici jsem použila dijonskou. Kombinace takto ochuceného masa s ovocem a slaninou je výborná. Doporučuju.