Hrášek se šťovíkem

Name: Hrášek se šťovíkem
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 150 gramů Anglická slanina; 100 gramů Šťovík; 500 gramů Hrášek; 1 litr Voda pitná; 1 lžička Sůl; 200 gramů Zakysaná smetana; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 lžíce Olej rostlinný

25 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 150gramůAnglická slanina
- 100gramůŠťovík
- 500gramůHrášek
- 1litrVoda pitná
- 1lžičkaSůl
- 200gramůZakysaná smetana
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2lžíceOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

413 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

31 g

Sacharidy

23 g

Vláknina

7 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Hrášek vložíme do vařící osolené vody a povaříme asi 5 minut. Potom jej zchladíme studenou vodou.
2
V kastrolu na rozehřátém oleji necháme zesklovatět oloupanou, na kostičky pokrájenou cibuli. Přidáme hrášek a opékáme asi 5 minut. Vmícháme zakysanou smetanu, osolíme a opepříme.
3
Anglickou slaninu nakrájíme na kostičky a opečeme na pánvi do zlatova.
4
Omytý šťovík necháme okapat, rozdělíme na talíře, obložíme hráškem s cibulí a před podáváním posypeme kostičkami slaniny.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.