Karamelizovaná kuřecí stehna

Name: Karamelizovaná kuřecí stehna
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Ingredients: 4 lžíce Olej olivový; 150 gramů Šalotka; 500 gramů Cuketa; 4 lžíce Cukr krupice; 2 lžíce Citronová šťáva; 2 lžíce Tymián sušený; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 kus Citrony; 800 gramů Kuřecí stehna

50 min.

Ingredience

- 4lžíceOlej olivový
- 150gramůŠalotka
- 500gramůCuketa
- 4lžíceCukr krupice
- 2lžíceCitronová šťáva
- 2lžíceTymián sušený
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1kusCitrony
- 800gramůKuřecí stehna

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

437 kcal

Bílkoviny

31 g

Tuky

25 g

Sacharidy

23 g

Vláknina

2 g

Cukr

16 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omytá a osušená kuřecí stehna potřeme solí a pepřem. Opekáme je v rozpáleném oleji v pánvi za občasného obracení asi 12 minut.
2
Šalotku oloupeme a překrojíme na poloviny. Omyté cukety nakrájíme na větší kousky a omytý citron nakrájíme na plátky.
3
Stehýnka v pánvi posypeme cukrem a necháme zvolna zkaramelizovat. Přidáme šalotku, orestujeme, zalijeme citronovou šťávou a přidáme cukety a citron. Vše podusíme 5 minut.
4
Pokrm podle chuti osolíme, opepříme a okořeníme tymiánem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.