Masový nákyp s těstovinami

Name: Masový nákyp s těstovinami
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 5 kusů Houby sušené; 50 mililitrů Voda pitná; 1 špetka Sůl; 4 lžíce Olej olivový; 2 kusy Šalvěj čerstvá; 450 gramů Jehněčí maso mleté; 100 mililitrů Hovězí vývar základní; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 špetky Rozmarýn sušený; 100 gramů Zakysaná smetana; 120 gramů Sýr Provolone; 2 kusy Vejce slepičí; 250 gramů Těstoviny konzumní

45 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 5kusůHouby sušené
- 50mililitrůVoda pitná
- 1špetkaSůl
- 4lžíceOlej olivový
- 2kusyŠalvěj čerstvá
- 450gramůJehněčí maso mleté
- 100mililitrůHovězí vývar základní
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2špetkyRozmarýn sušený
- 100gramůZakysaná smetana
- 120gramůSýr Provolone
- 2kusyVejce slepičí
- 250gramůTěstoviny konzumní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1013 kcal

Bílkoviny

62 g

Tuky

52 g

Sacharidy

75 g

Vláknina

5 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Křemenáče nebo jiné sušené houby namočíme do 50 ml vody.
2
Ve větším hrnci přivedeme k varu vodu a jednu lžíci oleje. Přidáme těstoviny a vaříme 12-15 minut, doměkka. Scedíme, propláchneme vodou a dáme stranou.
3
Cibuli nasekáme nadrobno, lístky šalvěje nasekáme najemno. Troubu předehřejeme na 210 °C. V pánvi rozpálíme zbylý olej a mleté maso na něm opečeme. Přidáme cibuli a dál opékáme. Pak směs zalijeme vývarem, namočenými houbami i s vodou a dochutíme solí, pepřem a rozmarýnem.
4
Maso promícháme s těstovinami a dáme do máslem vymazané formy. Vejce rozšleháme ve smetaně, osolíme a zalijeme jimi nákyp. Povrch pokryjeme plátky sýra a 20 minut zapékáme.
5
Hotový nákyp necháme trochu vychladnout a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.