Recept

Celozrnné těstoviny s houbami

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 35 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (24%)
ID receptu: 16533

Ingredience

2 ks Cibule
350 g Houby čerstvé
100 ml Mléko polotučné
1 polévková lžíce Máslo čerstvé
2 polévková lžíce Olej olivový
1 špetka Pepř černý mletý
1 ks Petržel - nať
2 kávová lžička Solamyl
80 g Sýr Ementál (Primátor)
1 kávová lžička Sůl
0,5 kávová lžička Tymián sušený
350 g Těstoviny grahamové
2 ks Vejce slepičí
130 g Vepřový bok uzený
4 l Voda pitná
100 ml Víno bílé
2 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

35% Kalorie 683 kcal
Kilojoule 2 859kJ
20% Sacharidy 73 g
34% Tuky 26 g
37% Sodík 742 mg
55% Bílkoviny 31 g

Celozrnné těstoviny s houbami postup přípravy receptu:

1

Houby očistíme a nakrájíme na drobno, česnek oloupeme a prolisujeme. Uzený bůček nakrájíme na kostičky. Cibuli očistíme a nakrájíme na kroužky. Petrželku omyjeme, osušíme a nasekáme nadrobno.

2

Vodu v hrnci osolíme, přidáme lžíci oleje a těstoviny uvaříme doměkka. Scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme dobře okapat.

3

Ve větší pánvi rozpálíme zbylý olej, přidáme máslo, bůček, houby a smažíme asi 5 minut. V poslední minutě přidáme česnek a cibulky. Směs osolíme, opepříme a zalijeme vínem.

4

Formu vymažeme tukem. Těstoviny promícháme se směsí, nasekanou petrželkou a dáme do formy.

5

Rozmícháme mléko, vejce, škrob, nastrouhaný sýr a směs osolíme, opepříme a přidáme tymián. Směsí přelijeme těstoviny a zapékáme v horkovzdušné troubě při 600 W a 200 °C asi 9 minut. Ihned podáváme.

Poznámka

Směs hub volíme dle sezony a vlastního uvážení. Houbová jídla nikdy neohříváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept