Recept

Pohankové nudle s omáčkou tofu

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 25 minut
Doba přípravy: 5 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 16535

Ingredience

1 ks Cibule
3 polévková lžíce Olej olivový
1 špetka Pepř černý mletý
400 g Rajčata
100 ml Smetana 33% (šlehačka)
150 g Sýr sójový - Tofu
1 kávová lžička Sůl
2 ks Tymián čerstvý
400 g Těstoviny konzumní
4 l Voda pitná
0,3 l Vývar zeleninový
1 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

31% Kalorie 611 kcal
Kilojoule 2 555kJ
26% Sacharidy 93 g
26% Tuky 19 g
27% Sodík 534 mg
33% Bílkoviny 18 g

Pohankové nudle s omáčkou tofu postup přípravy receptu:

1

Ve slané vodě s trochou oleje uvaříme těstoviny doměkka.

2

Cibuli a česnek oloupeme, cibuli nasekáme najemno a česnek prolisujeme. Rajčata v konzervě pokrájíme. Zbylý olej rozpálíme v hrnci a podusíme na něm 2 minuty cibuli. Přidáme česnek, rajčata i se šťávou a vše 5 minut povaříme.

3

Tofu trochu rozmačkáme a přidáme ho od hrnce, zalijeme vývarem a vaříme asi 5 minut. Omáčku zjemníme smetanou a dochutíme pepřem.

4

Slité a dobře okapané těstoviny dáme na talíře, přelijeme je omáčkou a ozdobíme lístky tymiánu. Ihned podáváme.

Poznámka

Nakládaný sýr tofu již nesolíme, je dost slaný.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept