Recept

Vepřové plátky zapečené se sýrem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	fialova
Hodnost:	Rozkoukávám se (24%)
ID receptu:	16602
Kategorie:	Maso

Ingredience

1 špetka	Cukr moučkový
2 ks	Jablka
50 g	Máslo čerstvé
1 polévková lžíce	Olej rostlinný
1 špetka	Pepř černý mletý
1 kávová lžička	Sůl
100 g	Sýr Eidam cihla 40%
500 g	Vepřová kýta

Nutriční hodnoty jedné porce

26% Kalorie 509 kcal

Kilojoule 2 131kJ

4% Sacharidy 14 g

49% Tuky 36 g

13% Sodík 264 mg

55% Bílkoviny 31 g

Uhlovodany	14g
Cholesterol	116,3mg
Draslík	526,7mg
Vláknina	4g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,6mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	5,2mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	15,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr moučkový, Jablka, Olej rostlinný, Sůl, Vepřová kýta mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Sýr Eidam cihla 40% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Vepřové plátky zapečené se sýrem postup přípravy receptu:

1	Omytou vepřovou kýtu nakrájíme na plátky, okraje nařízneme a maso naklepeme, osolíme a opepříme. Plátky opečeme po obou stranách na oleji.
2	Nízkou zapékací mísu vymažeme máslem, vložíme do ní opečené plátky masa a na každý plátek položíme dva plátky oloupaného jablka bez jádřince. Mírně osolíme, osladíme a zakryjeme plátkem sýru. Pokapeme máslem a zapékáme v silně vyhřáté troubě, až se sýr začne tavit.