Jednoduchý recept

Řezy z pekanových ořechů

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	Foglarka
Hodnost:	Rozkoukávám se (25%)
ID receptu:	16753
Kategorie:	Řezy

Ingredience

80 g	Čokoláda hořká
230 g	Cukr třtinový
200 g	Máslo čerstvé
300 g	Mouka pšeničná hladká T 650
130 g	Ořechy pekanové

Nutriční hodnoty jedné porce

12% Kalorie 238 kcal

Kilojoule 994kJ

7% Sacharidy 26 g

19% Tuky 14 g

0% Sodík 4 mg

5% Bílkoviny 3 g

Uhlovodany	15g
Cholesterol	12,3mg
Draslík	64,3mg
Vláknina	3g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,1mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	11,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Čokoláda hořká, Cukr třtinový, Ořechy pekanové mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Řezy z pekanových ořechů postup přípravy receptu:

1	Smícháme mouku, 150 g hnědého cukru a 100 g másla. Plech o velikosti 25x36 cm vymažeme tukem a natřeme moučnou směsí. Posypeme nahrubo nasekanými ořechy.
2	Zbylé máslo a cukr povaříme v rendlíku. Cukr rozdělíme rovnoměrně na ořechy a koláč dáme do předehřáté trouby na 175°C.
3	Pečeme asi 20 minut, až se povrch začne škvařit.
4	Ve vodní lázni nebo mikrovlnné troubě rozpustíme čokoládu.
5	Hotový koláč vyjmeme z trouby, pokapeme čokoládou a necháme vychladnout. Nakrájíme na 20 kousků a ještě vlažné podáváme.