Recept

Zapékané lesní ovoce

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	43 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	18 minut

Autor:	jelen
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	16838
Kategorie:	Ovocné dezerty

Ingredience

1 ks	Citrony
4 polévková lžíce	Cukr krupice
1 kávová lžička	Cukr moučkový
300 g	Lesní plody - mražené
10 g	Máslo čerstvé
200 g	Tvaroh tučný
2 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

12% Kalorie 241 kcal

Kilojoule 1 010kJ

7% Sacharidy 25 g

16% Tuky 12 g

2% Sodík 42 mg

19% Bílkoviny 11 g

Uhlovodany	24g
Cholesterol	148,2mg
Draslík	75,4mg
Vláknina	7g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	19,3mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	153,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citrony, Cukr krupice, Cukr moučkový, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Lesní plody - mražené, Máslo čerstvé, Tvaroh tučný mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Zapékané lesní ovoce postup přípravy receptu:

1	Míchané drobné ovoce propláchneme a necháme okapat.
2	Z celého citrónu nastrouháme kůru a z půlky vymačkáme šťávu. Ovoce promícháme s jednou lžící cukru a citrónovou šťávou. Necháme 15 minut stát.
3	Vejce rozšleháme, smícháme s tvarohem, třemi lžícemi cukru a citrónovou kůrou. Čtyři zapékací misky vymažeme máslem.
4	Ovoce i se šťávou rozdělíme do misek, přelijeme tvarohem a zapékáme v předehřáté troubě na 250°C při horním ohřevu asi 15-20 minut. Asi po 10 minutách povrch pocukrujeme.
5	Hotové ovoce podáváme horké.