Kapří tokáň - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kapří tokáň
Kapří tokáň
| Celkový čas: | 40 minut |
|---|---|
| Doba přípravy: | 20 minut |
| Doba vaření: | 20 minut |
| Autor: | nova |
|---|---|
| Hodnost: | Rozkoukávám se (22%) |
| ID receptu: | 16906 |
| Kategorie: | Hlavní chod |
Ingredience
| 1000 g | Kapr obecný |
| 120 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
| 50 g | Paprika mletá sladká |
| 150 g | Sádlo škvařené |
| 1 kávová lžička | Sůl |
| 400 ml | Víno červené |
Nutriční hodnoty jedné porce
| Uhlovodany | 10g |
|---|---|
| Cholesterol | 201,4mg |
| Draslík | 1g |
| Vláknina | 11g |
| Vitamín A | 7g |
| Vitamín B6 | 1,0mg |
| Vitamín B12 | 0,0mg |
| Vitamín C | 12,9mg |
| Vitamín E | 5,3mg |
| Vápník | 0,0mg |
| Železo | 7,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Kapr obecný, Paprika mletá sladká, Sádlo škvařené, Sůl, Víno červené mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kapří tokáň postup přípravy receptu:
| 1 | Očištěné a omyté porce kapra nakrájíme na proužky široké přibližně 2 cm a dlouhé 5 cm. Maso osolíme, poprášíme moukou smíchanou s paprikou a opečeme po všech stranách na pánvi na rozehřátém sádle. |
| 2 | Chvíli před dopečením kapra podlijeme červeným vínem a ještě asi 5 minut povaříme. |
| 3 | Porce upravíme na nahřáté talíře, podáváme s opečenými bramborami. |
Poznámka
Servírujeme teplé.
Uložit recept
Již jsem uvařil
Sledovat autoraKomentáře a hodnocení
Kuchařská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
vstoupit
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.
vstoupit