Candát na zelenině

Name: Candát na zelenině
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Petržel kořen; 2 litry Voda pitná; 1 lžička Sůl; 10 kusů Pepř černý celý; 8 kusů Nové koření celé; 1000 gramů Candát obecný; 6 kusů Mrkev kořen; 4 lžičky Omáčka tatarská; 0.5 kus Celer bulvový

40 min.

Ingredience

- 4kusyPetržel kořen
- 2litryVoda pitná
- 1lžičkaSůl
- 10kusůPepř černý celý
- 8kusůNové koření celé
- 1000gramůCandát obecný
- 6kusůMrkev kořen
- 4lžičkyOmáčka tatarská
- 0,5kusCeler bulvový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

277 kcal

Bílkoviny

30 g

Tuky

4 g

Sacharidy

28 g

Vláknina

13 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěnou zeleninu nadrobno nakrájíme a povaříme v osolené vodě s kořením 10 minut. Scedíme, ve vývaru vaříme očištěné porce candáta. Vaříme zvolna (asi 10 minut), aby se maso nerozpadlo.
2
Uvařené porce upravíme na talíře, obložíme vařenou zeleninou a polijeme tatarskou omáčkou.
3
Podáváme s opečenými bramborami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.