Sladkokyselé čínské kuře - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 25 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Sladkokyselé čínské kuře
Celkový čas: | 25 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | verca |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 1702 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
1 ks | Ananas |
1 ks | Cibule |
1 špetka | Kari koření |
2 polévková lžíce | Kečup |
225 g | Kuřecí prsa |
1 polévková lžíce | Med včelí |
2 polévková lžíce | Ocet vinný |
1 polévková lžíce | Olej olivový extra panenský |
2 polévková lžíce | Omáčka sójová |
2 ks | Paprikové lusky čerstvé |
2 polévková lžíce | Pažitka |
1 špetka | Pepř černý celý |
1 špetka | Pepř černý mletý |
100 g | Sójové výhonky |
2 polévková lžíce | Solamyl |
1 špetka | Sůl |
75 ml | Vývar drůbeží |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 84g |
---|---|
Cholesterol | 72,0mg |
Draslík | 2g |
Vláknina | 4g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 1,9mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 169,3mg |
Vitamín E | 0,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,8mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Ananas, Cibule, Kari koření, Med včelí, Ocet vinný, Paprikové lusky čerstvé, Pažitka, Pepř černý celý, Sójové výhonky, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kečup, Kuřecí prsa, Olej olivový extra panenský, Omáčka sójová, Pepř černý mletý, Solamyl, Vývar drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Sladkokyselé čínské kuře postup přípravy receptu:
1 | Kuřecí maso nakrájíme na nudličky. Ve wok pánvi rozpálíme olej a maso asi 3minuty restujeme. Poté přidáme na kousky nakrájenou cibuli, nakrájenou papriku zbavenou semínek, sójové klíčky a za stálého míchání restujeme další asi 3minuty. |
2 | Přidáme vývar, sójovou omáčku, ocet, kečup, med a na kousky nakrájený ananas. Vše restujeme ještě cca 2minuty, dokud maso není zcela hotové. |
3 | Mezitím smícháme maizenu s troškou vody, vlijeme do pánve a vše vaříme za stálého míchání dokud omáčka nezhoustne. Dochutíme a směs těsně před podáváním posypeme nadrobno nasekanou pažitkou. |
Poznámka
Místo sójových klíčků můžeme použít naklíčený hrách.