Krůta na smetaně se žampiony

Name: Krůta na smetaně se žampiony
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 100 gramů Máslo čerstvé; 200 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 100 gramů Žampiony čerstvé; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Sůl; 1 hrnek Voda pitná; 800 gramů Krůta mražená; 1 lžička Mouka pšeničná hladká T 650; 1 lžíce Protlak rajčatový

80 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 100gramůMáslo čerstvé
- 200mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 100gramůŽampiony čerstvé
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaSůl
- 1hrnekVoda pitná
- 800gramůKrůta mražená
- 1lžičkaMouka pšeničná hladká T 650
- 1lžíceProtlak rajčatový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

486 kcal

Bílkoviny

47 g

Tuky

31 g

Sacharidy

7 g

Vláknina

703 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěné a omyté porce krůty osolíme, opepříme a opečeme na másle.
2
Na části másla zpěníme oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme opečené porce krůty a za občasného přelévání šťávou a podlévání horkou vodou dusíme doměkka.
3
Měkké maso vyjmeme, přidáme rajčatový protlak, očištěné, na plátky nakrájené žampiony a zaprášíme moukou. Osmahneme, podlijeme trochou vody a povaříme.
4
Nakonec přilijeme smetanu, omáčku povaříme, vložíme porce krůty a prohřejeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.