Jednoduchý recept

Chilský guláš

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	mala
Hodnost:	Rozkoukávám se (27%)
ID receptu:	17072
Kategorie:	Maso

Ingredience

1 špetka	Chilli koření mleté
80 g	Cibule
300 g	Hovězí svíčková
3 polévková lžíce	Kečup
2 polévková lžíce	Olej rostlinný
30 g	Paprikové lusky čerstvé
1 kávová lžička	Sůl
1 kávová lžička	Worcester (worcesterská omáčka)

Nutriční hodnoty jedné porce

15% Kalorie 304 kcal

Kilojoule 1 271kJ

3% Sacharidy 11 g

9% Tuky 7 g

24% Sodík 489 mg

61% Bílkoviny 34 g

Uhlovodany	5g
Cholesterol	63,0mg
Draslík	626,2mg
Vláknina	1g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	1,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	17,2mg
Vitamín E	1,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Chilli koření mleté, Cibule, Hovězí svíčková, Olej rostlinný, Paprikové lusky čerstvé, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kečup, Worcester (worcesterská omáčka) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Chilský guláš postup přípravy receptu:

1	Očištěné a odblaněné maso nakrájíme přes vlákno na hranolky a smažíme za stálého míchání na rozehřátém oleji.
2	Asi po 2 minutách přidáme oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli, po dalších 2 minutách přidáme očištěnou, na nudličky nakrájenou papriku, kečup, worcester, sůl a chilli koření. Vše krátce podusíme.