Recept

Pikantní pečené kotlety

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	65 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	45 minut

Autor:	nova
Hodnost:	Rozkoukávám se (22%)
ID receptu:	17252
Kategorie:	Maso

Ingredience

2 polévková lžíce	Citronová šťáva
1 polévková lžíce	Hořčice
2 polévková lžíce	Olej rostlinný
2 kávová lžička	Omáčka sójová
1 špetka	Pepř černý mletý
1 kávová lžička	Sůl
4 ks	Vepřové kotlety
400 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

10% Kalorie 207 kcal

Kilojoule 866kJ

0% Sacharidy 1 g

17% Tuky 13 g

13% Sodík 253 mg

37% Bílkoviny 21 g

Uhlovodany	329,1mg
Cholesterol	69,0mg
Draslík	348,0mg
Vláknina	235,8mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,7mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	1,5mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citronová šťáva, Olej rostlinný, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Hořčice, Omáčka sójová, Pepř černý mletý, Vepřové kotlety mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Pikantní pečené kotlety postup přípravy receptu:

1	Kotlety omyjeme a u kosti nařízneme, naklepeme a osolíme. Maso vložíme do kastrolu a potřeme směsí sójové omáčky, citronové šťávy, hořčice, pepře a oleje. Přiklopíme pokličkou a vložíme do silně vyhřáté trouby.
2	Po chvíli pečení kotlety obrátíme, podlijeme trochou vody a upečeme doměkka.