Candát po maďarsku

Name: Candát po maďarsku
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 200 mililitrů Zakysaná smetana; 1 kus Vaječný žloutek slepičí; 1 lžíce Citronová šťáva; 2 lžičky Paprika mletá sladká; 1 lžička Sůl; 800 gramů Candát obecný; 0.5 litr Vývar zeleninový

40 min.

Ingredience

- 200mililitrůZakysaná smetana
- 1kusVaječný žloutek slepičí
- 1lžíceCitronová šťáva
- 2lžičkyPaprika mletá sladká
- 1lžičkaSůl
- 800gramůCandát obecný
- 0,5litrVývar zeleninový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

281 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

16 g

Sacharidy

12 g

Vláknina

1 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěné a omyté porce candáta osolíme, posypeme mletou paprikou, vložíme do kastrolu a podlijeme vývarem. Dusíme pod pokličkou doměkka.
2
Dušené porce vyjmeme a upravíme na talíře.
3
Do šťávy zamícháme smetanu rozkvedlanou se žloutkem, citronovou šťávou a solí. Za stálého míchání přivedeme k varu, ale nevaříme. Přecedíme a nalijeme na porce candáta.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.