Bramborová polévka s krupkami - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 50 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Bramborová polévka s krupkami
Celkový čas: | 50 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | filmova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (25%) |
ID receptu: | 17385 |
Kategorie: | Zahuštěné polévky |
Ingredience
1 ks | Bobkový list |
3 ks | Brambory |
1 hrst | Houby sušené |
0,5 kávová lžička | Kmín celý |
40 g | Krupky trhané |
20 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
30 g | Sádlo škvařené |
1 kávová lžička | Sůl |
1 l | Voda pitná |
250 ml | Zakysaná smetana |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 18g |
---|---|
Cholesterol | 39,8mg |
Draslík | 414,5mg |
Vláknina | 4g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 7,5mg |
Vitamín E | 0,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Bobkový list, Brambory, Kmín celý, Sádlo škvařené, Sůl, Voda pitná, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Houby sušené, Krupky trhané, Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Bramborová polévka s krupkami postup přípravy receptu:
1 | Houby předem namočíme do vody. Krupky osmahneme na sádle, zalijeme vodou a uvaříme do poloměkka. Přidáme sůl, kmín, bobkový list, oloupané, na kostky nakrájené brambory a houby i s vodou, ve které se namáčely. Vše vaříme doměkka. |
2 | Potom polévku zalijeme smetanou rozkvedlanou s hladkou moukou a chvíli povaříme. |
3 | Hotovou polévku podle chuti okyselíme octem a podáváme. |