Recept

Grilované jehněčí kotlety s bazalkou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	nova
Hodnost:	Rozkoukávám se (22%)
ID receptu:	17419
Kategorie:	Maso

Ingredience

3 hrst	Bazalka
4 stroužek	Česnek
6 ks	Jehněčí kotlety
40 g	Máslo čerstvé
125 ml	Olej rostlinný
1 špetka	Pepř černý mletý
1 kávová lžička	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

45% Kalorie 893 kcal

Kilojoule 3 735kJ

1% Sacharidy 2 g

109% Tuky 81 g

19% Sodík 378 mg

66% Bílkoviny 37 g

Uhlovodany	2g
Cholesterol	148,0mg
Draslík	647,0mg
Vláknina	365,0mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,8mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	2,3mg
Vitamín E	3,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	18,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bazalka, Česnek, Jehněčí kotlety, Olej rostlinný, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Grilované jehněčí kotlety s bazalkou postup přípravy receptu:

1	Oloupaný, rozmačkaný česnek vložíme spolu se solí a lístky bazalky do misky. Po troškách přiléváme olej a mícháme tak dlouho, až vznikne krémovitá pasta.
2	Očištěné a omyté jehněčí kotlety po obou stranách mírně opepříme a silně potřeme připravenou česnekovou pastou.
3	Maso položíme na rozehřátý gril a upečeme po obou stranách.
4	Hotové kotlety upravíme na nahřáté talíře a na každou kotletu položíme vločku másla a lístek bazalky.
5	Podáváme ihned.