Hovězí plátky dušené s celerem

Name: Hovězí plátky dušené s celerem
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Hovězí maso zadní; 60 gramů Slanina vepřová; 300 gramů Celer bulvový; 1 lžíce Citronová šťáva; 5 kusů Pepř černý celý; 1 kus Bobkový list; 1 hrnek Voda pitná; 1 lžíce Pažitka; 0.5 lžička Sůl

60 min.

Ingredience

- 400gramůHovězí maso zadní
- 60gramůSlanina vepřová
- 300gramůCeler bulvový
- 1lžíceCitronová šťáva
- 5kusůPepř černý celý
- 1kusBobkový list
- 1hrnekVoda pitná
- 1lžícePažitka
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

207 kcal

Bílkoviny

24 g

Tuky

11 g

Sacharidy

3 g

Vláknina

1 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté maso nakrájíme na plátky, naklepeme je, slaninu pokrájíme na kostičky, rozškvaříme, přidáme plátky masa a opečeme je. Mírně podlijeme vodou, osolíme, okořeníme a pokryjeme oloupaným, na plátky nakrájeným celerem. Vše dusíme do měkka.
2
Měkké maso posypeme nasekanou pažitkou a pokapeme citronovou šťávou.
3
Podáváme obložené rajčaty nebo ředkvičkami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.