Recept

Čokoládový dort bez mouky

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 75 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 45 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 17502

Ingredience

Čokoládová poleva
3 polévková lžíce Mléko plnotučné
30 g Máslo čerstvé
2 polévková lžíce Sirup Golden
175 g Čokoláda hořká
Čokoládový dort bez mouky
200 g Cukr krupice
450 g Máslo čerstvé
300 ml Smetana 33% (šlehačka)
250 ml Smetana 6% (do kávy)
8 ks Vejce slepičí
450 g Čokoláda hořká

Nutriční hodnoty jedné porce

61% Kalorie 1,202 kcal
Kilojoule 5 028kJ
22% Sacharidy 78 g
126% Tuky 94 g
5% Sodík 105 mg
24% Bílkoviny 14 g

Čokoládový dort bez mouky postup přípravy receptu:

1

Čokoládu dáme do hrnce se silným dnem, zahříváme na mírném ohni. Přidáme máslo, cukr, kávovou smetanu a mícháme, dokud se směs nerozpustí a nespojí. Přilijeme jí do rozšlehaných vajec a dobře promícháme.

2

Těsto nalijeme do rozevírací dortové formy o průměru 23 cm, vymazané máslem. Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 45 minut.

3

Hotový dort vyjmeme a necháme zcela vychladnout. Odstraníme postranní kruh, dort zabalíme a dáme do lednice. Chladíme nejméně 6 hodin.

4

Čokoládovou polevu si připravíme z kousků čokolády a másla. Zahříváme v hrnci, až se rozpustí, potom hrnec odstavíme a vmícháme mléko a sirup.

5

Na tác dáme pergamen, na něj dáme dort a potřeme ho ještě teplou polevou, potom odstraníme papír.

6

Smetanu ušleháme na tuhou šlehačku, vložíme jí do cukrářského sáčku se středně širokým hvězdicovým nástavcem a nastříkáme na okraji dortu ozdobný lem. Ihned podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept