Recept

Čokoládový dort z podmáslí

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 65 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 45 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 17504

Ingredience

Krém
450 g Cukr moučkový
3 polévková lžíce Mléko plnotučné
90 g Máslo čerstvé
2 kávová lžička Tresť vanilková
Čokoládový dort z podmáslí
300 g Cukr krupice
60 g Kakao - prášek
3 polévková lžíce Likér pomerančový
350 ml Mléko - podmáslí
250 g Mouka polohrubá
150 g Máslo čerstvé
120 g Poleva čokoládová
0,5 kávová lžička Tresť rumová
2 ks Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

41% Kalorie 815 kcal
Kilojoule 3 411kJ
37% Sacharidy 133 g
41% Tuky 31 g
3% Sodík 51 mg
16% Bílkoviny 9 g

Čokoládový dort z podmáslí postup přípravy receptu:

1

V míse ušleháme máslo s cukrem do pěny, přidáme mouku, podmáslí, kakao, kávovou tresť a vejce. Vše třeme do hladkého těsta.

2

Vlijeme do vymaštěné formy o průměru 25 cm, dno vyložíme papírem na pečení. Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 45 minut. Hotový dort necháme vychladnout, vyklopíme z formy a sejmeme papír. Hobliny vytvoříme z tabulky čokoládové polevy, tu necháme na chvíli v mrazáku, hobliny potom půjdou lépe vytvořit.

3

Během chlazení dortu si připravíme vanilkový máslový krém: Ušleháme změklé máslo, cukr, mléko a tresť na hladký krém.

4

Dort dáme na tác, pokud ho chceme ochutit likérem, propícháme dort po horní ploše vidličkou a rovnoměrně pokropíme. Asi třetinu krému dáme do cukrářského sáčku s širokým hladkým nástavcem. Zbytkem krému potřeme celý dort, na povrchu dort ozdobíme krémem ze sáčku. Na lem dortu nastříkáme malé pusinky a do středu dortu z nich vytvoříme kruh. Mezi ně dáme čokoládové hobliny, rovněž boky dortu ozdobíme hoblinami.

5

Ihned podáváme, nebo dort uložíme do lednice.

Poznámka

Kávovou tresť můžeme nahradit rumovou.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept