Recept

Pikantní pečené houby

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	hruba
Hodnost:	Rozkoukávám se (22%)
ID receptu:	17523
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

0,3 ks	Bujón hovězí
1 stroužek	Česnek
500 g	Houby čerstvé
1 kávová lžička	Majoránka
2 polévková lžíce	Máslo čerstvé
1 kávová lžička	Pažitka
1 špetka	Pepř černý mletý
2 kávová lžička	Vegeta
1 dl	Víno bílé
1 dl	Voda pitná
100 ml	Zakysaná smetana

Nutriční hodnoty jedné porce

10% Kalorie 197 kcal

Kilojoule 826kJ

3% Sacharidy 9 g

19% Tuky 14 g

10% Sodík 194 mg

13% Bílkoviny 7 g

Uhlovodany	9g
Cholesterol	25,0mg
Draslík	654,7mg
Vláknina	8g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	1,6mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	17,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bujón hovězí, Česnek, Majoránka, Pažitka, Víno bílé, Voda pitná, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Houby čerstvé, Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Vegeta mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Pikantní pečené houby postup přípravy receptu:

1	Zapékací mísu vymažeme máslem a dno pokryjeme očištěnými, na plátky nakrájenými houbami.
2	V pánvi rozpustíme máslo a přidáme nasekanou pažitku, majoránku, pepř, nasekaný česnek a koření. Chvíli podusíme a zalijeme vodou s bujónem a vínem. Necháme prohřát a zašleháme zakysanou smetanu.
3	Omáčku nalijeme na houby a pokrm pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 20 minut.