Recept

Čokoládový dort se žužu

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 70 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 40 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 17549

Ingredience

Čokoládová poleva
3 polévková lžíce Cukr moučkový
45 g Máslo čerstvé
3 polévková lžíce Voda pitná
225 g Čokoláda hořká
Čokoládový dort se žužu
75 g Bonbóny Marshmallow
200 g Cukr krupice
165 g Cukr třtinový
30 g Kakao - prášek
0,3 kávová lžička Kypřicí prášek do pečiva
215 g Mouka polohrubá
350 g Máslo čerstvé
90 g Ořechy vlašské
60 g Sušenky Club - máslové
4 ks Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

50% Kalorie 989 kcal
Kilojoule 4 138kJ
29% Sacharidy 104 g
83% Tuky 62 g
3% Sodík 62 mg
21% Bílkoviny 12 g

Čokoládový dort se žužu postup přípravy receptu:

1

V rendlíku rozpustíme 120 g másla nebo margarínu. Odstavíme z plotny a přimícháme nasekané ořechy, drobky sušenek a hnědý cukr. Dvě dortové formy o průměru 23 cm vyložíme papírem na pečení a vymastíme trochou másla. Připravenou hmotu rozdělíme do těchto dvou dortových forem.

2

V míse utřeme mouku, cukr krupici, kakao, prášek do pečiva, vejce a zbytek másla. Můžeme použít šlehač. Těsto opět rozdělíme do forem a rozetřeme.

3

Pečeme v předehřáté troubě na 180°C asi 30 minut. Po upečení ihned dorty vyklopíme na mřížku a stáhneme papír. Jeden z korpusů dáme ještě horký na podnos ořechovou stranou nahoru a posypeme ho kousky žužu. Ihned ho přiklopíme druhým dílem, ořechovou stranou nahoru tak, aby se žužu ihned rozpustilo.

4

Do dortu zapíchneme špejli, aby vrchní díl neklouzal. Necháme vychladnout, pak ho dáme do lednice, aby zcela ztuhl.

5

Z dortu vyndáme špejli, potřeme ho polevou navrchu i po stranách. Před podáváním necháme znovu ztuhnout.

6

Čokoládová poleva: ve vodní lázni rozpustíme čokoládu, máslo a vodu. Mícháme, až se vše rozpustí a spojí. Odstavíme, necháme vychladnout na pokojovou teplotu a přidáme cukr. Mícháme, aby byla poleva hustá a dobře se roztírala.

Poznámka

Dort můžeme ozdobit čokoládovými hoblinkami.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept