Recept

Koláč z křehkého těsta s ořechy

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 85 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 55 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 17577

Ingredience

Náplň
60 g Cukr krupice
60 g Cukr třtinový
30 g Máslo čerstvé
90 g Ořechy vlašské
250 ml Sirup Golden
4 ks Vejce slepičí
Poleva
75 g Cukr třtinový
3 polévková lžíce Med včelí
45 g Máslo čerstvé
150 g Ořechy vlašské
Koláč z křehkého těsta s ořechy
300 g Mouka pšeničná hladká T 650
174 g Máslo čerstvé
1 kávová lžička Sůl
4 polévková lžíce Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

55% Kalorie 1,080 kcal
Kilojoule 4 517kJ
32% Sacharidy 116 g
87% Tuky 65 g
15% Sodík 304 mg
30% Bílkoviny 17 g

Koláč z křehkého těsta s ořechy postup přípravy receptu:

1

Mouku smícháme se solí, máslem a studenou vodou na drobenku. Vypracujeme vláčné těsto, které rozdělíme na dva díly, jeden větší a jeden menší. Větší díl rozválíme na kruhový plát o 4 cm větší než forma. Těsto přendáme do koláčové formy o průměru 20-23 cm. Okraje necháme o 1 cm převislé, založíme dospodu. Ze zbytku těsta vytvoříme ozdobný okraj.

2

Vejce smícháme se sirupem, cukrem, máslem a nasekanými ořechy. Směs rozložíme na těsto do formy a pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C asi 40 minut. Po této době vyndáme koláč z trouby a polijeme ho medovou ořechovou polevou. Pečeme ještě 10-15 minut. Na mřížce necháme koláč ve formě vychladnout.

3

Poleva: V pánvi rozehřejeme cukr, med a máslo. Mícháme, až se vše rozpustí a spojí, potom přidáme půlky ořechů a promícháme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept