Recept

Lepkavá rýže s kokosovou směsí

  • Thajsko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 80 minut
Doba přípravy: 40 minut
Doba vaření: 40 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (35%)
ID receptu: 17729

Ingredience

150 g Cukr palmový
3 ks Kafirové listy
150 g Kokos čerstvý
125 ml Mléko kokosové
69,6 g Rýže dušená
125 ml Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

13% Kalorie 264 kcal
Kilojoule 1 105kJ
3% Sacharidy 10 g
26% Tuky 20 g
1% Sodík 23 mg
26% Bílkoviny 15 g

Lepkavá rýže s kokosovou směsí postup přípravy receptu:

1

Na přípravu kokosové směsi potřebujeme kastrol nebo rendlík. Do něj nalijeme 125 ml vody (1 šálek) vody, přisypeme kokos strouhaný, sušený či čerstvý dle chuti, cukr, špetkou soli a pozvolna vaříme na mírném ohni za stálého míchání, až se cukr rozpustí. Jakmile směs začne houstnout, odstavíme včas z ohně, aby příliš nezhoustla.

2

Uvaříme lepkavou rýži s kokosovým mlékem.

3

Servírujeme tak, že vodou vypláchnutým hrnečkem uděláme na malé talířky kopečky, ty poklademe kokosovou nebo garnátovou směsí (viz recept garnátová směs) a posypeme na nudličky nakrájenými kalfirovými listy na ozdobu. Obě směsi můžeme kombinovat.

Poznámka

(Viz recept lepkavá rýže)

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept