Jednoduchý recept

Zeleninová kaše s rybou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	55 minut
Doba přípravy:	35 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	Lucie Fojtíková
Hodnost:	Jen se vezu (39%)
ID receptu:	17893
Kategorie:	Kaše

Ingredience

250 g	Brambory
100 g	Brokolice
250 g	Celer bulvový
1 kávová lžička	Citronová šťáva
30 g	Máslo čerstvé
1 hrst	Petržel - nať
1 špetka	Sůl
120 g	Treska mražená
200 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

8% Kalorie 166 kcal

Kilojoule 695kJ

4% Sacharidy 15 g

12% Tuky 9 g

8% Sodík 167 mg

15% Bílkoviny 8 g

Uhlovodany	15g
Cholesterol	23,2mg
Draslík	683,7mg
Vláknina	9g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	46,0mg
Vitamín E	0,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	14,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Celer bulvový, Citronová šťáva, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Brokolice, Máslo čerstvé, Petržel - nať, Treska mražená mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Zeleninová kaše s rybou postup přípravy receptu:

1	Omyjeme, oloupeme brambory a celer a rozkrájíme je na kostičky. Očistíme a nalámeme na růžičky brokolici. Košťály oloupeme a nakrájíme na kolečka. Omytou rybu (treska nebo červený okoun) pokapeme citronovou šťávou a rozkrájíme na kostičky.
2	V kastrolu rozpustíme tuk a na něm orestujeme zeleninu a brambory. Podlijeme vodou, přikryté povaříme asi 15 minut a přidáme na dalších 5 minut rybu.
3	Z očištěné petrželky otrháme lístky, které přidáme, a vše rozmixujeme na jemnou kaši.