Recept

Čočkové kuličky s omáčkou

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 55 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 35 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (70%)
ID receptu: 17921

Ingredience

Omáčka
3 polévková lžíce Cukr krupice
100 g Kompot ananasový
3 polévková lžíce Ocet vinný
2 polévková lžíce Olej rostlinný
1 kávová lžička Olej sezamový
0,5 ks Paprika zelená
0,5 ks Paprika červená
2 polévková lžíce Protlak rajčatový
1 kávová lžička Solamyl
0,5 kávová lžička Sůl
6 polévková lžíce Voda pitná
Čočkové kuličky s omáčkou
0,5 ks Chilli paprička
4 ks Cibulka jarní
4 polévková lžíce Džus ananasový
3 dl Olej rostlinný
1 kávová lžička Sůl
1 ks Vejce slepičí
425 ml Voda pitná
1 stroužek Česnek
250 g Čočka červená

Nutriční hodnoty jedné porce

22% Kalorie 437 kcal
Kilojoule 1 830kJ
17% Sacharidy 60 g
20% Tuky 15 g
16% Sodík 324 mg
33% Bílkoviny 18 g

Čočkové kuličky s omáčkou postup přípravy receptu:

1

Zelené chilli papričky a jarní cibulky nakrájíme, česnek prolisujeme. Čočku vysypeme do hrnce, zalijeme vodou a přivedeme k varu. Vaříme 10 minut nepřikryté a tvořící se pěnu v době vaření sbíráme. Poté plamen zmírníme a za občasného zamíchání povaříme ještě 5 minut, až se voda téměř všechna vstřebá. Hrnec odstavíme, vmícháme chilli papričku, cibulky, česnek, ananasový džus, osolíme a necháme 10 minut chladnout.

2

Na omáčku:

3

V misce rozmícháme ocet, cukr, rajčatový protlak, sezamový olej, Solamyl, sůl a vodu a odložíme.

4

Do čočky vmícháme vejce a z čočkové hmoty vytvoříme kuličky. Olej rozehřejeme v pánvi a postupně osmažíme všechny kuličky dozlatova. Usmažené odkládáme na papírové ubrousky, aby okapal přebytečný tuk.

5

Ve woku rozehřejem 2 lžíce oleje, přidáme na kousky nakrájené papriky, opékáme 2 minuty. Poté vmícháme směs surovin na omáčku, kousky ananasu a pozvolna vaříme za stálého míchání do zhoustnutí.

6

Kuličky přidáme do omáčky a prohřejeme. Servírujeme s rýží nebo nudlemi.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept